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A Raça Caracu é a única raça Européia formada aqui no Brasil inteiramente pela natureza e adaptada durante centenas de anos, sem ajuda da mão do homem, formando um produto que através dos anos sobreviveu a todos os rigores de nossas condições climáticas, até chegar no grau de seleção que conhecemos e comercializamos nos dias de hoje. Os mais fracos pereceram e os mais fortes sobreviveram e formaram os animais que hoje se destacam na Raça Caracu. Graças a essa adaptação seletiva ao frio e ao calor é que a Raça Caracu hoje pode ser utilizada em qualquer parte do País, seja no frio do Sul, como no calor do Norte e Nordeste ou nas zonas alagadas do Pantanal. A maioria dos animais do Plantel da Fazenda Aurora descende do Touro Jatobá, grande melhorador da raça e tambem da linhagem selecionada para corte, no Instituto de Zootecnia de Nova Odessa. Hoje em dia devemos destacar a forte tendência
do mercado mundial para o consumo do "boi ecológico", do
"boi verde" ou do "boi de capim" de custo
barato de produção, onde se encaixa perfeitamente a Raça Caracu
pois já está adaptada à facilidade de conversão alimentar de pastagens
pobres. |
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Veja
abaixo um exemplar de Touro Caracu Campeão Touro Jovem - FEAPAM 2001
The Caracu can be traced back to the first cattle brought to Brazil by the Portuguese as early as 1553.These cattle were the descendents from the Transtagana , Minhota and Alentejano cattle from Portugal. Some livestock researchers say that the Caracu have also some descended from the Mirandesa breed. Over the centuries the descendents of these cattle, were bred for different purposes milk, meat and draft animals. They also adapted trough natural selections to the various regions in witch they lived. .During this time ,the Caracu breed has greatly increased in population . Today, this Tropical European breed( bos Taurus) has the greatest number of heads in the world. Approximately 70,000 heads registered with the Brazilian Association of Caracu Breeders. Cow weight
at maturity 550 kg. to 700 kg. and Bulls 900 kg. to 1.200 kg. Very
docile, this breed is usually beige, red or orange, sometimes chestnut,
with lyre shaped horns Isabel Penteado - Fazenda Aurora E-mail : aurora@gadocaracu.com.br Caracu Bull
A
Fazenda Aurora tem tradição na seleção
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